Tag: cibo
La ristorazione che cambia, Fipe: più attenzione a salute e benessere.
Gli stili di vita alimentare degli italiani sono profondamente cambiati negli ultimi anni: si cucina sempre di meno e il tempo a disposizione stringe....
Spreco alimentare, Fondazione Barilla: a casa si gettano 65 kg di...
Frutta, verdura, pane, latticini. Scaduti, oppure acquistati in eccesso, o cucinati in quantità sovrabbondante. Dal tavolo di casa, spesso direttamente dal frigo, passano al...
Il “Made in Italy” nel carrello.
Un prodotto alimentare su quattro evidenza la sua italianità in etichetta, garantita da un’indicazione geografica, presentato come “made in Italy”, fatto con ingredienti nazionali...
Nonostante timori e diseguaglianze il cibo e l’ambiente sono al primo...
Se i trend attuali non cambiano nel 2050 sulla terra saremo 9,8 miliardi di persone (contro i 7,6 attuali), cioè il 30% in più....
Cibo dal web per 1’italiano su 3 (+47%).
“A tavola! È pronto”, urlano da secoli mamme e nonne. Ma se fino a quelche tempo fa il menu servito per pranzo e cena...
