Facevano credere che si trattasse di miele di Sicilia, ma in realtà veniva quasi tutto dalla Spagna. L’etichetta sul barattolo diceva miele «Perla dell’Etna», «Dai delicati e profumati fiori di zagara nasce il tipico miele fiori d’arancio Perla dell’Etna,...
Gli italiani si fidano del medico di base. E si rivolgono al medico come prima fonte di informazione sulla salute, scelto da oltre sette italiani su dieci, anche se c’è da notare una percentuale non indifferente che cerca informazioni...
Nel 2017 sono stati segnalati dal sistema di allerta rapido europeo (RASFF) ventidue casi di intossicazione dovuti al consumo di filetti di tonno.
Di questi, dieci si sono verificati in Italia. La causa presunta: alti livelli di istamina nel prodotto.
Le...
Un nuovo caso di mozzarella che si colora di blu e’ stato denunciato da un consumatore a Grugliasco. L’aveva acquistata di un discount di Torino.
Il latticino, di produzione tedesca, è stato sequestrato lo scorso 20 luglio su disposizione del...
Metalli pesanti nei prodotti della pesca e micotossine nella frutta secca: questi i principali problemi sanitari riscontrate nella filiera dei prodotti alimentari finiti fra le segnalazioni del Rasff, il Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi.
Si tratta di...
Fare una dieta alimentare sana e più varia possibile è salutare. Lo ha dimostrato anche un recente intervento, al Salone Internazionale del Gusto da poco concluso a Torino. Spesso, accanto al cibo che ingeriamo, si è spiegato durante la...
In assenza di patologie che giustifichino l’eliminazione dalla dieta di cibi contenenti glutine, è consigliabile – come chiaramente espresso dall’Istituto superiore di sanità – consumare tali cibi per non privarsi dei nutrienti in essi contenuti.
Tuttavia, sia in Europa che...
Per curare la degenerazione maculare degli anziani (una malattia che può provocare cecità) le Asl italiane utilizzano il Lucentis, un farmaco di Novartis messo sul mercato a 1˙044 euro a dose (poi scontato del 30%). Nel resto del mondo,...
Mal di testa, mal di pancia, raffreddore, febbre, dolore alla schiena e chi più ne ha più ne metta. Nell’attesa di fissare un appuntamento con lo specialista o andare a consultare il medico curante, Doctor Google è sempre a...
Mondelez richiama alcuni lotti delle sue patate in scatola Cipster, del formato 85g, per presenza di glutine da frumento contrariamente a quanto dichiarato sull'etichetta.
Se sei intollerante non mangiarle. Il produttore delle sfogliatine Cipster, Mondelez Italia biscuits production, sta richiamando...
