Cibo sicuro per garantire salute e sicurezza alimentare. Ogni anno nel mondo oltre 600 milioni di persone si ammalano a causa di alimenti contaminati da batteri e virus, da parassiti, da tossine o sostanze chimiche.
E si contano 420 mila...
La sicurezza alimentare ha un nuovo nemico: si chiama Acrilammide ed è una sostanza cancerogena che si forma durante la cottura nei cibi ricchi di amido e zuccheri.
In realtà, la sua esistenza è nota da tempo ma da qualche...
Gli stili di vita alimentare degli italiani sono profondamente cambiati negli ultimi anni: si cucina sempre di meno e il tempo a disposizione stringe. Ma questo non significa che il cibo non sia importante per gli italiani sempre più...
Il Ministero della Salute richiama il succo di frutta Fruttissima Ace da 200 ml per la possibile presenza di schegge di vetro.
Il richiamo, pubblicato sul sito internet del Ministero, è scaturito dalla segnalazione di un cliente. Riguarda nel dettaglio...
Ormai esistono in numerosissimi modelli diversi, e non si trovano più solo nei negozi specializzati in igiene orale, ma anche in quelli di elettrodomestici e, addirittura, nei supermercati.
A un’ampia scelta di spazzolini elettrici corrisponde anche un’ampia varietà di prezzi,...
Le indicazioni sulle caratteristiche dei prodotti alimentari confezionati che acquistiamo devono essere più facili e immediate da capire: il nuovo regolamento europeo fa un piccolo passo avanti, ma solo a partire dal dicembre 2016.
Le etichette nutrizionali sono la carta...
Cosa c’è di meglio di un piatto di maccheroni o spaghetti al sugo fresco? Un piacere per il palato, ma soprattutto un alimento ricco di carboidrati ed energia. E se non è eccessivamente condito, non apporta nemmeno troppi grassi....
Nutella in una cialda croccante: ecco il nuovo mix studiato ad hoc dalla Ferrero per la prima colazione. Più leggero rispetto ad altri snack, ma l'apporto di grassi e zuccheri non è trascurabile.
B-ready, Nutella racchiusa in una cialda croccante,...
Ikea sta richiamando dal mercato, per precauzione, alcuni lotti di marshmallow Godis Paskkyckling perché sono stati trovati topi nella sede di produzione.
Ecco quali sono le date di scadenza coinvolte. Ikea sta richiamando dal mercato in via precauzionale alcuni lotti...
A causa della possibile presenza di frammenti di plastica dura derivanti dalla confezione, Eurospin sta richiamando alcune confezioni di yogurt a marchio Pascoli italiani.
Ecco cosa fare se hai a casa delle confezioni.Eurospin sta richiamando alcune confezioni (con data di...
